啤酒的度数不是酒精度

  许多市民以为啤酒的度数便是啤酒的酒精浓度，其实不然。我们常常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度。

  8度的啤酒是指啤酒的原麦汁浓度为8度，酒精含量相当于3度。而原麦汁浓度为13度的啤酒，酒精含量则是5度左右。青岛啤酒(济南)有限公司相关担任的人介绍，由于制作啤酒的原猜中，麦芽中的糖将被转化为酒精，所以原麦汁浓度直接影响到啤酒的酒精度。据了解，现在市面上啤酒大多数为8至12度，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，常见的淡色啤酒，酒精含量为3.3%-3.8%，浓色啤酒酒精含量为4%-

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